Витамин С – признаки дефицита или избытка и его дозировка

Приветствую Вас, дорогие читатели! Продолжим цикл статей о важности употребления витаминов и минералов для человеческого организма.

Один из важнейших веществ — витамин С (признаки дефицита или избытка и его дозировка указаны ниже) не зря носит звание витамина здоровья или иммунитета.

Сегодня, чтобы чувствовать себя хорошо и отлично выглядеть, необходим регулярный прием этого вещества.

Для чего нужен витамин С и его роль в организме человека ↑

Витамин С, или аскорбиновая кислота, является наиболее широко известным веществом в народе. Он был открыт в 1928 году, хотя о его существовании знали и до этого. Истории о мореплавателях, страдавших от цинги, известна многим из нас – чтобы решить эту проблему, на борт стали брать большие запасы цитрусовых фруктов.

Сегодня прием этого витамина в основном делается для улучшения общего состояния организма, ведь аскорбиновая кислота – это мощный природный антиоксидант. Принимая витамин С, вы сумеете помочь своему организму и предотвратить или облегчить многие заболевания и даже существенно продлить жизнь.

Было научно доказано, что люди, которые употребляют более 300 мг вещества ежедневно или через пищевые продукты, содержащие витамин С, как правило, живут дольше, чем те, кто этого не делает.

Лауреат Нобелевской премии — Лайнус Полинг, американский химик, который выдвинул теорию, что большинство болезней вызваны дефицитом аскорбиновой кислоты, дожил до 93 лет, ежедневно принимая большие дозы витамина С.

Витамин С необходим для производства коллагена, а также построения тканей костей и мышц, для нормальной функции гормонов и нейро-трансмиттеров. Его дефицит может проявляться в ощущении физической слабости, появлении гематом, затрудненном восстановлении после болезни, заболеваниях костей или других аномалий, которые описаны в этой статье.

Аскорбиновая кислота является известным компонентом с антиоксидантными свойствами, что способствует устранению свободных радикалов, генерируемых самим организмом человека с течением лет, а также и тех, что находятся за его пределами – вредных факторов окружающей среды.

Также учеными была обнаружена способность этого элемента удалять загрязняющие вещества, которые попадают в организм — такие как свинец или другие тяжелые металлы, чье наличие вызывает серьезные проблемы со здоровьем. Так, например, свинец повышает кровяное давление у пожилых и способствует отложению нитратов и нитритов из обработанного мяса, которые ответственны за развитие рака желудка и толстой кишки. Витамин С предотвращает скопление этих вредных веществ.

Положительное влияние аскорбиновая кислота оказывает и при лечении пациентов с болезнью Альцгеймера или другими разновидностями деменции, а также при таких заболеваниях, как  фибромиалгия или рассеянный склероз. Кроме того, витамин С восстанавливает организм человека после воздействия вредного излучения, избавляет от негативных последствий курения табака.

Пищевые источники витамина С ↑

• Животные источники витамина С: среди продуктов, которые содержат этот витамин, выделяется печень.
• Растительные источники витамина С: среди основных продуктов, богатых этим витамином, есть перец — одно из самых полезных растений, обладающих большим запасом аскорбиновой кислоты после шиповника.
• Плоды шиповника содержат 7% витамина С от своего веса – это очень большое количество по сравнению с 0,05% от апельсина.
• Также очень богаты аскорбиновой кислотой цитрусовые: апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины, лайм, кумкват.

В богатом составе тыквы на 100 грамм продукта содержится 8 мг дневной нормы витамина С. Рекомендую вам поближе познакомиться со свойствами осеннего рыжего овоща и почитать статью  » Полезные свойства тыквы для женщин»

В каких продуктах содержится витамин С ↑

Среди овощей, богатых витамином С, выделяется группа крестоцветных растений: репа, цветная капуста, редис, брюссельская капуста, брокколи, руккола и так далее. Другие растения, которые содержат этот витамин:

• Киви
• Гуава
• Люцерна
• Шпинат
• Бананы
• Авокадо
• Яблоки
• Манго
• Дыни
• Арбузы
• Морковь
• Ананасы
• Груши

Также содержится витамин иммунитета в папайе, чесноке, сельдерее, клубнике, малине, крыжовнике, чернике, винограде, инжире, клюкве, гранате, кокосах, картофеле, фасоли. В наших широтах традиционно витамин С получают из лимонов и капусты – эти продукты чаще всего встречаются в продуктовой корзине.

Где также присутствует витамин С ↑

В качестве аптечной добавки витамин С выпускается в основном в виде таблеток, капсул, смешанных с медом, батончиков и леденцов. Наиболее распространенные комбинации препарата:

• Шипучий витамин С: состоит из аскорбиновой кислоты, лимонной кислоты и бикарбоната натрия.
• Капсулы и таблетки аскорбиновой кислоты: являются наиболее широко используемыми, они проглатываются целиком.
• Аскорбиновая кислота с биофлавоноидами: взаимное сотрудничество между этими двумя компонентами достигается благодаря умелой комбинации – она очень подходит для лечения хрупких капилляров (глазных заболеваний, гипертонии, плохого кровообращения).
• Витамин C некислотный: он состоит из аскорбата натрия или аскорбата кальция.
• Витамин C в пастилках для рассасывания: как и препарат выше, используется людьми со склонностью к желудочной изжоге.
• Жевательные таблетки: они предназначены специально для детей, имеют приятный подслащенный вкус.

Симптомы нехватки витамина С и признаки его значительного дефицита ↑

Главное свойство витамина С —  увеличить и укрепить защиту организма от возбудителей болезней. Это наиболее известное свойство витамина С благодаря тому, что это вещество содержится в высокой концентрации внутри лейкоцитов — клеток иммунной системы.

• Железодефицитная анемия: витамин С повышает всасывание железа. Ежедневно принимать витамин С в пищевых продуктах и специальных добавках полезно тем, кто страдает от анемии. В то же время, устойчивый дефицит аскорбиновой кислоты в организме способен привести к появлению этого недуга.
• Ослабленный иммунитет: витамин С не просто так прозвали витамином здоровья – если организму его не хватает, то человек будет часто болеть и быстро заражаться даже самыми безобидными инфекциями из-за слабости и неустойчивости иммунитета.
• Кровоточивость слизистых: цинга – коварная болезнь, которая по сей день может развиваться на фоне дефицита аскорбиновой кислоты. Начинается она зачастую с кровоточивости десен и появления кровавого привкуса во рту.
• Депрессия и упадок сил: без необходимого запаса витамина С в организме начинает страдать и нервная система человека. В результате развиваются или усугубляются депрессивные и тревожные состояния, мучает хандра и апатия.

Чем полезен витамин С ↑

Витамин С помогает формированию коллагена и поэтому обладает целебными свойствами и полезен при лечении ран, вызванных травмой, для ускоренного заживления порезов, ожогов, а также как профилактика после хирургических вмешательств.

Кроме того, аскорбиновая кислота принимает участие в формировании новых тканей при переломах кости, деформации мышц, разрыва связок,  остеоартрита, обычного носового кровотечения.  Пациенты, находящиеся на реабилитации после перелома костей или мышечного растяжения, должны принимать богатую витамином С пищу три раза в день.

• Кожа: аскорбиновая кислота помогает предотвратить развитие или облегчить состояние при кожных заболеваниях, таких как псориаз, экзема.
• Для зрения: прием этого витамина предотвращает образование катаракты и улучшает зрение. Эти же свойства помогают остановить развитие заболеваний глаз, особенно дегенеративного характера.
• Кровоточивость десен: дефицит этого витамина может вызвать воспаление десен.

Иммунные клетки организма человека содержат большой запас витамина С, потому много этого вещества необходимо для борьбы с инфекциями. Врачи рекомендуют употреблять достаточное количество этого витамина всем тем, кто страдает от иммунных заболеваний, чтобы увеличить защиту от бактерий. Также витамин С полезен для людей, борющихся с бактериальной язвой желудка.

Также в ходе исследований было установлено, что введение в рацион витамина С позволяет замедлить прогрессирование болезни Паркинсона  и способствовать скорейшему выздоровлению при лечении герпеса.

Витамин С играет важную роль и в здоровье сердечно-сосудистой системы. Опыты подтвердили, что употребление этого витамина помогает лечить гипертонию и избегать возникновения атеросклероза или ухудшения кровообращения.

Вступайте в наш здоровый клуб и читайте новые статьи по уходу за лицом и телом, а также советы по здоровью и спорту

Регулярный прием витамина С помогает снизить уровень холестерина в крови. Аскорбиновая кислота также помогает уменьшить риск развития сосудистых заболеваний и нормализует кровообращение. Например, частое появление синяков и гематом на теле может быть из-за хрупких капилляров, которые ломаются. Если же начать принимать комплекс витамина С и биофлавоноидов, то вскоре такие явления исчезнут

На всем знакомом сайте ru.iherb.com. представляются на выбор самые недорогие и качественных  витамины и минералы.

Представляю вам несколько вариантов качественного витамина C в таблетках и капсулах

• American Health, Эстер-C, с биофлавоноидами цитрусовых, 500 мг, 450 таблеток на растительной основе

• Doctor’s Best, Витамин С (Best Vitamin C), 1000 мг, 360 растительных капсул

Переходите по ссылке, чтобы сделать заказ. Вы можете использовать скидочный купон WWN114, который вводится вверху  при оформлении заказа.

Суточная потребность в витамине С для детей и взрослых ↑

В период менопаузы прием 1500 мг витамина С и 750 мг биофлавоноидов, разделенных на две дозы, позволит нормализовать и поддержать выработку женских гормонов — эстрогенов.

Рекомендуемой суточной нормой употребления аскорбиновой кислоты является 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин. Прием более высоких дозировок должен назначать лечащий врач. Детям аскорбиновую кислоту дают согласно рекомендациям педиатра.

Совместимость витамина  с другими веществами ↑

Аскорбиновую кислоту чаще всего принимают как отдельную самостоятельную добавку либо в сочетании с биофлавоноидами, чтобы усилить положительный и целебный эффект вещества.

Когда и как правильно принимать витамин С ↑

Витамин С — относится к водорастворимым и его принимают после еды. Шипучие таблетки растворяют в стакане воды. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, связанных с повышенной кислотностью, принимать аскорбиновую кислоту можно вместе с едой.

Для того, чтобы восполнять дефицит полезного элемента, достаточно просто включить в свое меню продукты, богатые этим веществом — витамин С содержится во многих овощных культурах и фруктах.

Передозировка и избыток витамина С ↑

Если витамин С был взят организмом из растительной пищи, то риск интоксикации практически сводится к нулю. Тело поглощает необходимую ему дозировку аскорбиновой кислоты и выводит то, что не потребовалось.

Видео: о важности витамина C для организма человека ↑

Представляю вашему вниманию познавательную информацию о витамине С, смотрите.

Похожие записи

Цинк — важный минерал для организма человекаВитамин A — свойства, дефицит или избыток в организмеВлияние магния на здоровье и долголетие человекаЗачем нам витамин группы В — В3(ниацин)Витамин группы В — В12 (цианокобаламин)Витамин F – защитник от лишних жировых отложений